鶏むね肉サラダ♪レンジで簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
加齢が気になる方に!不妊症・不育症・生理不順が気になる方に!腎精不足を補う鶏肉がおすすめ!愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏むね肉サラダ♪レンジで簡単
加齢が気になる方に!不妊症・不育症・生理不順が気になる方に!腎精不足を補う鶏肉がおすすめ!愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
鶏むね肉は1cmの厚さの観音開きにし、
- 2
酒をふり、生姜スライスをのせて、ふんわりラップして、
- 3
レンジで500W4分加熱する
- 4
裏返し、ラップをかけて、2~4分加熱する。汁につけたまま冷ます
- 5
きゅうりは長さを3等分して、人参も同じくらいの長さの千切りにする
- 6
ラップをふんわりして、500w2~3分加熱する
- 7
皮をはずして、身を粗くほぐし、ほぐした身は再び、蒸し汁に漬けておく
- 8
粒マスタード・酢・ゴマ油・しょうゆ・砂糖・塩を混ぜてタレを作る
- 9
7を汁ごと8に加える
- 10
5の千切りしたきゅうりを加え、
- 11
6のニンジンを加え、味が足らないようなら、塩こしょうで味をととのえる
- 12
出来上がり!
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