黄金の味で、絶品プルコギ、簡単旨い!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

黄金の味でプルコギ!ご飯がすすみます!レタスに包んで食べても美味しいよ!#prfmPOPFesRecipe

このレシピの生い立ち
コストコのプルコギ、美味しい出ますよねー。なかなか行く機会がないので、作ってみました。コストコのも、玉ねぎなど色々と足してから焼くので、色々入れました!

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 300g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ニラ 1/2束
  4. ニンジン 1/2本
  5. 調味料
  6. 黄金の味(甘口) 大さじ6
  7. しょう油 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 蜂蜜 小さじ1
  11. ニンニク(チューブ) 大さじ1
  12. コチュジャン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンをピーラーで薄くスライスしていきます。それをラップでつつんて、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。

  2. 2

    玉ねぎを薄く切り、ラップで包んで(多いので2つに分ける)、電子レンジ(500W)で3分加熱します。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、牛肉を中火で炒めます。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、玉ねぎ、ニンジンを入れて炒めます。

  5. 5

    玉ねぎ、ニンジンはチンしてあるので、軽くませたら、調味料を入れて味付けをします。

  6. 6

    混ぜたら、ニラを入れてさらに炒めます。

  7. 7

    ニラに火が通ったら、お皿に移して完成です!

  8. 8

    レシピID:18847977
    黄金の味で旨い、とろけるチーズプルコギ!
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  9. 9

    黄金の味で、絶品プルコギ、旨い!! が「牛肉うすぎり」の人気検索でトップ10入りしました。(2017.5.19)

  10. 10

    このレシピが
    「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」カテゴリに承認されました。
    (2017.5.23)

コツ・ポイント

※エバ〇、黄金の味!万能調味料です。ストックしておきましょう!
※ニラは、早く入れるとシナシナになり過ぎるので、後から入れましょう。
※食べないと思いますが、蜂蜜が入っているので1歳未満の乳児には与えないで下さいね。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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