ロール白菜 デミソース風
riepyonnnn @cook_40136366
あるものでかんたん！手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
白菜が余りがちなのと、温かいものが食べたくて。。手軽にできました！
ロール白菜 デミソース風
あるものでかんたん！手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
白菜が余りがちなのと、温かいものが食べたくて。。手軽にできました！
作り方
- 1
白菜は大きめ(中位)の葉をちぎり、フライパンに塩を少し入れた湯を沸かし、湯通ししてやわらかくする。
-
- 2
※の材料を全てボールに入れて、手でこねる。(キノコは何でも！今回はエリンギを使用^ - ^)
-
- 3
１の白菜に２を俵形にして、巻いて行く
。(カニクリームコロッケより少し小さい位が◎) -
- 4
茎の方から巻き、葉の方でサイドを閉じてしっかり巻く。
-
- 5
鍋にソースの材料を合わせて火にかけ、沸騰してきたら、４を巻き終わりを下にして、並べていく。
-
- 6
沸騰したら落し蓋をして、中火で１０分程煮込んで、最後にバターを入れて溶かして出来上がり！
-
- 7
＋ひと手間！
食べる分のソースを別の小鍋で煮詰めてかけると、更に美味しさupです♪ -
コツ・ポイント
ソースのお味は薄ければケチャ、ソースを調節してください。バターを１かけ入れるとコクが増します♪
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。！素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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