ロール白菜♪

☆めぐぅー☆
☆めぐぅー☆ @cook_40059392

美味しいスープでロールキャベツならぬロール白菜♪手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツもどきを作ってみました(o^o^o)

ロール白菜♪

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材料

  1. 白菜 ８枚
  2. 豚バラ薄切り肉 16枚
  3. ☆水 600㏄
  4. ☆だしの素 小さじ1と2分の1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1と2分の1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    白菜はきれいに洗ってビニール袋に入れレンジでチン♪(500㍗で５分)取り出して冷ましておく。

  2. 2

    白菜の真ん中に豚バラ肉を置きｸﾙｸﾙ巻いていく｡途中左右の葉っぱ部分を中に折り込んで最後まで巻きつまようじで止める｡

  3. 3

    ☆を鍋に入れ火にかけ煮立たったら２を入れて弱めの中火でコトコト40分煮たら出来上がり♪スープも一緒に食べましょー♪

コツ・ポイント

煮汁は最初薄いですが煮ている間にちょうどよくなります。火加減で煮詰まり具合が変わってくるので味見をして薄ければもう少し煮て濃ければ水を足して下さい｡　
白菜1枚に豚バラ肉2枚を巻きます。
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