イワシの梅煮♪( ´▽｀)
yuyu55gogo @cook_40044526
小イワシを圧力鍋で炊いたん♪( ´▽｀)
骨まで柔らかくて、美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
yuyuさんの生まれたんは
関空ができる前の泉佐野(´Д` )
昭和40年代は、
地味な漁港だったんですね。
んなわけで、
小さい頃は、青魚ばっかりでした。
イワシの梅煮♪( ´▽｀)
小イワシを圧力鍋で炊いたん♪( ´▽｀)
骨まで柔らかくて、美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
yuyuさんの生まれたんは
関空ができる前の泉佐野(´Д` )
昭和40年代は、
地味な漁港だったんですね。
んなわけで、
小さい頃は、青魚ばっかりでした。
作り方
- 1
圧力鍋に、調味料も梅も入れて、火にかける。イワシは頭と内蔵を外して、鍋に並べる。
-
- 2
10分くらい炊いたら、
できあがり(´Д` ) -
コツ・ポイント
イワシは出来上がるまで触らない。
潰れちゃうですよね(｡-_-｡)
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
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