豚バラと大根の甘味噌炒め煮
menako @cook_40060962
甘めの味噌味がご飯に良く合う、大人も子供も好きな味♪フライパンで作るからあっという間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に保存していた大根の元気がなくなってきてしまったので、炒め煮でごまかしました♡
豚バラと大根の甘味噌炒め煮
甘めの味噌味がご飯に良く合う、大人も子供も好きな味♪フライパンで作るからあっという間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に保存していた大根の元気がなくなってきてしまったので、炒め煮でごまかしました♡
作り方
- 1
大根は薄めの短冊切り、豚バラは一口大に切る。
- 2
☆調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。色が変わったら、大根を入れる。
-
- 4
大根に油がまわったら、☆調味料を入れ水分を飛ばすように炒める。
-
- 5
水分が飛び、大根がやわらかくなったら完成♪
コツ・ポイント
大根はお好きな切り方で構いません。
薄めの方が短時間で仕上がります。
多少、大根の食感が残る程度の方が美味しいですよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358807
