節約レシピ★中華風もやしサラダ★

☆Haru☆☆
☆Haru☆☆ @cook_40068076

さっぱり、シャキシャキ美味しい「中華風もやしサラダ」です。お財布にも優しいよ^^❤

このレシピの生い立ち
同じ味付けで春雨サラダ(レシピID19299944)もよく作るのですが、もやしで作ったらシャキシャキで美味しかったので^^♫

節約レシピ★中華風もやしサラダ★

さっぱり、シャキシャキ美味しい「中華風もやしサラダ」です。お財布にも優しいよ^^❤

このレシピの生い立ち
同じ味付けで春雨サラダ(レシピID19299944)もよく作るのですが、もやしで作ったらシャキシャキで美味しかったので^^♫

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. きゅうり 1/2~1本
  3. にんじん 1/4本
  4. ちくわ 2本
  5. ◆醤油 大さじ2
  6. ◆酢 大さじ2
  7. ごま 大さじ1と1/2
  8. ◆砂糖 大さじ1と1/2
  9. ◆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  10. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじんは千切りにする。
    ちくわは縦半分に切った後、斜めに切る。

  2. 2

    ◆の調味料を合わせる。

  3. 3

    もやしとにんじんを茹でる。
    ※先ににんじんを入れて30秒位経ってからもやしを入れると丁度いい茹で加減になります(好みで)

  4. 4

    2.で合わせた調味料◆と、きゅうり、にんじん、ちくわ、もやしを混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、白ゴマをふりかけ、できあがり♪
    (好みで少量のコショウをかけても美味しいです^^)

  6. 6

    コーラグミさんから「もやしと人参は電子レンジ加熱で」というれぽを頂きました。私も試しました。美味しくできました~^^♪

  7. 7

    ✿2013年4月19日
    yahoo!JAPANのスポットコーナーで紹介して頂きました^∀^♫
    感謝です☆

  8. 8

    ✿2014年4月18日
    2度目のyahoo!JAPANのスポットコーナーで紹介して頂きました^∀^♫
    感謝です☆

コツ・ポイント

・もやしとにんじんをゆでた後、よく水気を切ったほうが、たれが薄まらず美味しいです。
・今回は「ちくわ」を使ってますが、「かにかま」や「ハム」などお好みの材料で食べて下さい^^♡

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☆Haru☆☆
☆Haru☆☆ @cook_40068076
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主人と娘、私の3人暮らし。クックパッドを見て料理するのが日課です^^♬なかなかれぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです^^❤
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