作り方
- 1
かぶは葉と茎を切り分けます、茎の部分だけ使います
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- 2
茎をレンジで800W1分チンし、細かく切ります
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- 3
筍を歯ごたえよく食べられるよう切り分けます
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- 4
鍋に水を入れ火を入れるときに筍も入れます
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- 5
煮たったらだし粉と味噌を入れて出来上がり
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- 6
レンジでチンしたかぶ菜を上から散らしてさあ、どうぞ
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コツ・ポイント
筍が固いと食べづらいので柔らかく下処理してください
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