芯が残ったご飯救済！！
☆まったんママ☆ @cook_40067266
ご飯を炊いたら芯が残っちゃった…
大丈夫、ふっくらご飯になります！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯やチキンライスを炊飯器で作るとかなりの確率で芯が残る…
蒸してみたらうまくいったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器にクッキングペーパーを敷いてその上に芯が残ったご飯を乗せる。
- 2
軽く酒を振り、鍋に水を入れて蒸し器をセット。
- 3
強火で蒸す。
時々開けて柔らかさを確認。
柔らかくなれば完成です♪
コツ・ポイント
蒸し器に水がなくならないようにすることくらいです。
リアクション
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