タラコと水菜の炒飯

ノブめし
ノブめし @cook_40203053

目をつぶれば、タラコパスタ?
このレシピの生い立ち
水菜の消費と、タラコパスタが食べたかったから。

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材料

1人前
  1. マヨネーズ 大さじ2
  2. 玉葱 1/6個
  3. 御飯 お茶碗1杯
  4. タラコ 1腹
  5. 塩、コショウ 各少々
  6. 水菜 1/4束
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り。水菜は1センチ位に切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにマヨネーズを入れてから、点火。玉葱を炒める

  3. 3

    温かい御飯をフライパンに加え炒める。

  4. 4

    タラコを崩しなから炒める。塩、コショウで味を整える。

  5. 5

    水菜を加え、さっと混ぜる。鍋肌に醤油を加え、完成!

コツ・ポイント

水菜の水分はきっちりペーパー等できる。
最後にさっと混ぜる事により、べっちゃりとしない。

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レシピ作者

ノブめし
ノブめし @cook_40203053
に公開
3世代同居、野球部男子達の空腹を満たす為、日々格闘中。
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