簡単節約☆玉子丼
micox @cook_40200786
実家の超定番！
節約、簡単玉子丼。
玉子とご飯と海苔があればできる☆
このレシピの生い立ち
幼いころから頻繁に食べていた母の味。なんと週一ペースで。でも、飽きなかった。
小学生のとき、初めて挑戦した料理であります。
マヨネーズを加えたのは私のアレンジ。玉子がフワフワに仕上がります。
炊きたてご飯にとろ〜りとのせて、召し上がれ♥︎
簡単節約☆玉子丼
実家の超定番！
節約、簡単玉子丼。
玉子とご飯と海苔があればできる☆
このレシピの生い立ち
幼いころから頻繁に食べていた母の味。なんと週一ペースで。でも、飽きなかった。
小学生のとき、初めて挑戦した料理であります。
マヨネーズを加えたのは私のアレンジ。玉子がフワフワに仕上がります。
炊きたてご飯にとろ〜りとのせて、召し上がれ♥︎
作り方
- 1
玉子を割りほぐし、砂糖、塩、マヨネーズを加えてかき混ぜます。
- 2
ご飯を丼に盛り、めんつゆを適当に回しかけます。その上に海苔を細かく千切ってふりかけます。
- 3
フライパンに油を引いて、中火で熱します。1の卵液を一気に入れて、菜箸で大きくゆっくりかき混ぜます。ふんわりと。
- 4
やや固まってきたら火を止め、2の上にのせます。上から適当にめんつゆを回しかけます。超半熟、炊きたてご飯がオススメです。
コツ・ポイント
玉子に火を通しすぎないことがコツかな？
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