切り干し大根のゆかりポン酢和え

らみ*
らみ* @cook_40228024

お弁当やあと一品!に使える常備菜
このレシピの生い立ち
いつも煮物にするので。たまには和えものにしようかと…

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. 人参 40g
  3. ポン酢 大さじ2
  4. ゆかりふりかけ 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って水につけてもどす。(揉むように洗うと早くもどります♪)

  2. 2

    にんじんは細く切り、切り干し大根と一緒に茹でる。

  3. 3

    茹だったら、ざる等で水気をきりボウルにとる。ポン酢とゆかりをしっかり和えたら完成

コツ・ポイント

味をつける前はしっかーり水気をきって下さい(^-^)

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レシピ作者

らみ*
らみ* @cook_40228024
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簡単でシンプルな料理を目指しています。
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