生クリームを絞り、トーマス、小枝の線路、イチゴの順に飾っていく。

ホワイトチョコレートをハート型でくりぬき、チョコペンで文字を書く。

イチゴジャムレンジでチンして、イチゴに塗ってツヤをだす。

最後にプレート、ロウソク、ミントを飾る。