五色重ねのごまみそ焼きおにぎり
クックPQEY7W☆ @cook_40235857
日本の四季を5つに分ける五節句、それを5色の色におきかえ、白いご飯の間に重ねると日本の一年を表すおにぎりになる。
このレシピの生い立ち
米とみそは和食の根源です。昔食べた焼みそおにぎりはおいしかった。
(しらすは雪、しょうがは夏の花、卵は菜の花、野沢菜は若葉、そぼろは秋の枯野)
五色重ねのごまみそ焼きおにぎり
日本の四季を5つに分ける五節句、それを5色の色におきかえ、白いご飯の間に重ねると日本の一年を表すおにぎりになる。
このレシピの生い立ち
米とみそは和食の根源です。昔食べた焼みそおにぎりはおいしかった。
(しらすは雪、しょうがは夏の花、卵は菜の花、野沢菜は若葉、そぼろは秋の枯野)
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