なんちゃってタンドリーチキン

megsYumyms
megsYumyms @cook_40162900

「超」簡単・時短・美味♬
このレシピの生い立ち
子供が小さいとコショーが辛くて食べられないので、ターメリックで代用したところから生まれたレシピです。育児や仕事で忙しい…普通は手羽元をヨーグルトに漬けてから作りますが、「漬ける」を思い切って大胆にカーット&火が通りやすい手羽中を使いました。

なんちゃってタンドリーチキン

「超」簡単・時短・美味♬
このレシピの生い立ち
子供が小さいとコショーが辛くて食べられないので、ターメリックで代用したところから生まれたレシピです。育児や仕事で忙しい…普通は手羽元をヨーグルトに漬けてから作りますが、「漬ける」を思い切って大胆にカーット&火が通りやすい手羽中を使いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 手羽中 お好み適量
  2. ターメリック お好み適量
  3. お好み適量
  4. 付け合せ 好みのお野菜

作り方

  1. 1

    ターメリックと塩をふる。火は中火。

  2. 2

    時々鍋を振りながら、白くなってきたら蓋をする。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼き(約5分)。火は中火と弱火の間くらい。

  4. 4

    蓋をとって皮目がこんがりするまで焼く。(中火と強火の間くらい)

コツ・ポイント

お時間に余裕のある方は、手羽元を使うとか、ヨーグルトに漬けてから焼くとかできると思います(^^)
手づかみ食べになりますので、おてふきのご用意が必要になります。うちの息子は袖で口を拭きますから困ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
megsYumyms
megsYumyms @cook_40162900
に公開

似たレシピ