しぼりだしクッキー♪
cocopain @cook_40063860
ひとつの生地で３味☆(*^^)v
コーンスターチでさっくりです♪
このレシピの生い立ち
友人の誕生日のお祝いに焼きました♪（*^_^*）密封の容器に入れれば、1週間くらいは大丈夫です☆夏場は冷蔵庫へ～
しぼりだしクッキー♪
ひとつの生地で３味☆(*^^)v
コーンスターチでさっくりです♪
このレシピの生い立ち
友人の誕生日のお祝いに焼きました♪（*^_^*）密封の容器に入れれば、1週間くらいは大丈夫です☆夏場は冷蔵庫へ～
作り方
- 1
バターを耐熱のボールに入れ、レンジ300Wに2～3分かけてやわらかくする。
- 2
砂糖を加えて、よく混ぜる。次に、溶き卵を少しずつ入れて、ふわっとするまで混ぜる。
- 3
バニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせたら、薄力粉＋コーンスターチを合わせたものをふるい入れる。
- 4
ゴムべらで、切るように混ぜ合わせ、しぼりだし袋に入れる。1/3量を紅茶味用に残します。
- 5
写真左：円を描くように絞り出したものにココナッツを乗せる。
- 6
写真真ん中：ギュッとしぼった口金型のものにドライフルーツを乗せる。
- 7
写真右：残しておいた生地に紅茶1Pを入れて混ぜ、しぼりだし袋に入れて円にしぼる。
- 8
170℃に予熱したオーブンで15～17分焼いたら出来上がり！
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