本場のキムチで豚キムチ!

カバカバン
カバカバン @cook_40102367

キムチと豚肉を一緒にいためるだけ、カンタン豚キムチです。辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
大阪の鶴橋に行って、キムチを買ったのですが、そのままじゃつまらないと思ったので、大好きなお肉と一緒にいためました~!

本場のキムチで豚キムチ!

キムチと豚肉を一緒にいためるだけ、カンタン豚キムチです。辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
大阪の鶴橋に行って、キムチを買ったのですが、そのままじゃつまらないと思ったので、大好きなお肉と一緒にいためました~!

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 120g
  2. 白菜キムチ 3分の1玉分
  3. コチュジャン お好みで
  4. 粉末唐辛子 大さじ2分の1
  5. ねぎ 適量
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    キムチは、食べやすい大きさに切り、豚肉は軽くいためる。

  2. 2

    キムチを加え、さらにいため、唐辛子を加える

  3. 3

    いためながら、コチュジャンで味付けをしていく。みじん切りのねぎも加える。

  4. 4

    皿にもりつけ、白ゴマを振り掛ければできあがり。

コツ・ポイント

キムチは辛さがそれぞれ違います。唐辛子とコチュジャンの量は加減してね!韓国本場のキムチを使うとかなりよくなります。

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