クリームチーズを常温（レンチンなら１０秒）に柔らかくして砂糖を入れよく混ぜ合わせます。

クリチと同量の生クリームを７～８分たてにします。
少量なのでくるくる回すとすぐに固まってきます。

生クリとチーズ生地を合わせます。
ホイッパーでもゴムべらでもＯＫ。ふんわりさせたい時はホイッパーで。

よく混ざったらグラスに入れて冷やし固めます。

まるごと果実の果実の部分を選んでトッピングします。
あればフレッシュ果実やクッキーをトッピング。

まるごと果実の甘さだけでも充分、砂糖は好みで加減してください。