にらともやしの水餃子
こと味 @cook_40051402
もちっとつるつるの皮にシャキシャキの野菜、ジューシーなお肉がぴったり☆ポン酢でさっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
皮も具材も食感の良い水餃子が作りたくて♪
たくさん作って冷凍してもOK(^^)
にらともやしの水餃子
もちっとつるつるの皮にシャキシャキの野菜、ジューシーなお肉がぴったり☆ポン酢でさっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
皮も具材も食感の良い水餃子が作りたくて♪
たくさん作って冷凍してもOK(^^)
作り方
- 1
もやし、にらはみじん切りにする。
-
- 2
ひき肉に塩こしょうを加えて粘りがですまでよくこねる。ごま油を加えてさらに混ぜる。
-
- 3
もやし、にらを加えて混ぜ、♦Aを加えて全体に味をなじませる。
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- 4
水餃子の皮(レシピID:19352257)に包む。
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- 5
沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきたら取り出し、氷水につける。
-
- 6
水を切って器に盛り、ポン酢を添えて完成！
-
コツ・ポイント
皮は市販の水餃子の皮でもOK！
しっかりこねて種を作るとお肉も柔らかく美味しくし上がります♪
お好みでポン酢をつけて召し上がれ☆スープに入れても美味しい(^^)
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