まるごとキャベツのケチャップポトフ

ririkoキッチン
ririkoキッチン @cook_40224238

トマトケチャップでスッキリ味のポトフです。寒い冬場に温かいスープを♪
このレシピの生い立ち
いつものポトフにケチャップを入れたらスッキリして美味しかったです。

まるごとキャベツのケチャップポトフ

トマトケチャップでスッキリ味のポトフです。寒い冬場に温かいスープを♪
このレシピの生い立ち
いつものポトフにケチャップを入れたらスッキリして美味しかったです。

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材料

四人分~
  1. キャベツ 1玉
  2. ジャガイモ 2個
  3. ウインナー 6本
  4. 3カップ
  5. トマトケチャップ 大さじ2
  6. コンソメ(顆粒) 大さじ1
  7. マーガリン 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは4等分、キャベツは6~8等分に切ります。

    鍋に水3カップと具材を入れて火にかけます。

  2. 2

    蓋をして中火~弱火で煮ます。

  3. 3

    ジャガイモに火が通ったら味付けします。

    マーガリン、トマトケチャップ、コンソメ、塩コショウを溶かし入れます。

  4. 4

    弱火でコトコト煮込んで、味が馴染んだら盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ジャガイモは崩れやすいので気を付けてください。

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2016/7/5レシピ印刷500突破☆Thank You母の看病、子育て、仕事と大忙し…時短と手抜きがモットーです(^^)調味料は擦りきり一杯での軽量ではなくわりと大雑把です・.*参考画像は出来るだけ沢山掲載して調理行程や経過、分かりやすい説明を心掛けてます。《バター》と記載しているところ、実はマーガリンやコーンソフト等です。《サラダ油》もアボカド、オリーブを使用しています。
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