うどんdeジャージャー麺

taruto77
taruto77 @cook_40052649

あっさりうどんにピッタリ♪
夏野菜入り肉みそで美味しく＆ヘルシー♪

このレシピの生い立ち
つけうどんだけでは、何か物足りないカナ……。
と思った時に作ってみました。
肉みその美味しさに食欲が止まりませんでした！

うどんdeジャージャー麺

ちいちゃいりばー's cooksnap of when they made うどんdeジャージャー麺.
いちごゆ's cooksnap of when they made うどんdeジャージャー麺.
taruto77
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あっさりうどんにピッタリ♪
夏野菜入り肉みそで美味しく＆ヘルシー♪

このレシピの生い立ち
つけうどんだけでは、何か物足りないカナ……。
と思った時に作ってみました。
肉みその美味しさに食欲が止まりませんでした！
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 80ｇ
  2. 玉ねぎ 20ｇ位
  3. なす 1/3本
  4. にんにく 1/2
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ☆甜麺醤 大さじ1
  7. ☆みそ 大さじ1
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ☆みりん 小さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1
  12. ☆水 30cc
  13. すりゴマ 大さじ1
  14. キュウリ 1本
  15. 温泉たまご お好みで

作り方

  1. 1

    1.うどんは茹でて冷やしておく

  2. 2

    2.玉ねぎ・なす・にんにくのみじん切りを軽く炒め、豆板醤を加える（中火）

  3. 3

    3.ひき肉を加え火が通ったら、☆調味料を加え水分が無くなるまで煮詰める（弱火）

  4. 4

    4.肉みそにすりゴマをかけ、きゅうりなどを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

刷りゴマで香りと美味しさがＵＰします♪
お好みですが、たっぷりかけて召し上がり下さい。
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❤❤❤たくさんの中から見つけていただきありがとうございます❤❤❤❤❤❤旦那さん・私・娘２人とトイプードル２匹で暮らしています❤❤❤　　　　❤❤❤みなさんのアイデアをいただき毎日楽しくお弁当を作っています　❤❤❤❤❤❤　美味しく出来上がると笑顔がふくらんじゃいますね　 ❤❤❤
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