カブの葉
美ん來亭 @cook_40105011
捨ててしまいがちなカブの葉はカルシウム豊富なので、めんつゆで簡単に調理してカルシウムを摂取！
お弁当にもGOODです♪
このレシピの生い立ち
使い道がわからなくて捨てていたカブの葉の使い道を考えて…
究極に簡単なものを考えました！
カブの葉
捨ててしまいがちなカブの葉はカルシウム豊富なので、めんつゆで簡単に調理してカルシウムを摂取！
お弁当にもGOODです♪
このレシピの生い立ち
使い道がわからなくて捨てていたカブの葉の使い道を考えて…
究極に簡単なものを考えました！
作り方
- 1
カブの葉は洗ってザクザク切ったらフライパンに入れて火をつけてからサラダ油を入れます。(そうするとハネません。)
- 2
火が通ると一気にしんなりかさが減るので、千切りにした油揚げを入れて一緒に炒める。
- 3
めんつゆを回しかけて、味がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
油抜きして刻んだ油揚げを売っているので、袋ごと冷凍しておくと便利です。
凍ったままの油揚げを一緒に炒めるだけ。
市販のめんつゆのみで充分美味しいです。
出来上がりをアルミカップに小分け冷凍してお弁当にもGOOD！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19362796
