うどんスープで本格おでん
味が染み込んだ本格おでんが作れます！
このレシピの生い立ち
うどんスープが沢山あったので色んな料理に使えたらと思いました。
作り方
- 1
大根は皮を剥いて、お好みの厚さに切って面取りをする。十字に切れ目を入れておくと味が入りやすいです。
-
- 2
大根とこんにゃくを下茹でする。お米をひとつまみ入れると大根のエグミを取ることができます。串がスーと刺さる位茹でる。
-
- 3
鍋に、うどんスープの粉と水を入れて、竹輪などの材料を入れて後はコトコトと煮込むと完成です！
-
コツ・ポイント
煮込んで冷やすを何度か繰り返すと、次の日には味がギュッと染み込んで美味しいですよ。味を濃いめにしたい方は、薄口醤油を少し入れるといいです。(´▽`)ノ
似たレシピ
![ [ 圧力鍋 ]おでん -レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/986611/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363017
