ポテトサラダ
ＭＩＣＨ食堂 @cook_40236042
きゅうりとたまねぎのシャキシャキ感がウチでは好評。じゃがいもに対し具が多めかも。
このレシピの生い立ち
＊コンソメ顆粒をサラダにまぜるアイデアは、栗原はるみさんレシピから。
ポテトサラダ
きゅうりとたまねぎのシャキシャキ感がウチでは好評。じゃがいもに対し具が多めかも。
このレシピの生い立ち
＊コンソメ顆粒をサラダにまぜるアイデアは、栗原はるみさんレシピから。
作り方
- 1
洗ったじゃがいもに３ぐるり・うすく切り込みをいれ、塩ゆで。ゆであがったら皮をむき、つぶす。
- 2
きゅうりとたまねぎをうすくスライス。きゅうりに塩。たまねぎは水にさらす。水気をしぼる。
- 3
ハムを食べやすい大きさにカット。
- 4
１２３をあわせ、調味料であえる。
コツ・ポイント
＊じゃがいもはゆでる前にうすく切り込みを入れておくと、アツアツでも皮をむきやすいです。
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