甘さを生かした♪カボチャあん
hiroyomegu @cook_40050731
カボチャの甘さを生かして～
優しい甘さのあん、パンやパイにもいいですね～
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたカボチャ、パイ生地の端っこを利用して～♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは四角く切って、蒸し器で蒸す
- 2
温かいうちに裏ごし。途中で砂糖、豆乳、塩を入れて混ぜておく。
残りのカボチャも裏ごす - 3
甘さが物足りないようなら、砂糖を加えてレンジで温めて混ぜる
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コツ・ポイント
②水気の多いものは、ザルにあけて軽く水気切る
温かいうちに裏ごす！
甘さはカボチャの甘みをみて、足りないようなら足してください。
温かいカボチャに混ぜることで、鍋で温めるような手間を省きました
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