鍋に水を入れ、沸いたら 創味シャンタンを入れ溶かす。

えのきを食べやすい長さに切り、ねぎは、ななめ薄切りにする。

1の鍋に2を入れ、再び沸騰したら、乾燥わかめを入れる。

器に入れ、ゴマをひねりつぶしながらパラパラ入れたら、出来上がり。