すいとんで洋風スープ
ｐｉｒｏｒｉｋｉｎ @cook_40044329
根菜類とベーコンのスープにすいとんを入れた
洋風スープです。
このレシピの生い立ち
すいとんの粉をもらいましたが、
洋風に使えないものかと、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをざく切り、にんじんは輪切り）ベーコンは一口大に、しめじは根を切っておく。
- 2
鍋にサラダ油を熱して、１を軽くいためる。
水コンソメを入れ、しばらく煮込む。 - 3
２の具材に火が通ってきたら、＊をあわせて作ったすいとんの素を、スプーンで３に落とす。
- 4
すいとんが浮き上がってきたら、塩コショウで味の調整をして、スープセロリでかざる。
コツ・ポイント
ベーコンの味が出るので、味見をしながら、
塩コショウで調整してください。
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