チーズミルクすいとん★
鰹だしお醤油ベースの和風お汁物、コンソメベーコンベースの洋風スープ、どちらにもこのすいとんはバッチリあいます★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物であっという間に美味しいすいとんの出来上がり～★一人ご飯にもバッチリです♪
通常のすいとんはねかせる時間が必要ですが、これは混ぜるだけ～のお手軽さがうれしい。是非お子様のお夜食にもいかがですか？お試しくださいね♪
チーズミルクすいとん★
鰹だしお醤油ベースの和風お汁物、コンソメベーコンベースの洋風スープ、どちらにもこのすいとんはバッチリあいます★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物であっという間に美味しいすいとんの出来上がり～★一人ご飯にもバッチリです♪
通常のすいとんはねかせる時間が必要ですが、これは混ぜるだけ～のお手軽さがうれしい。是非お子様のお夜食にもいかがですか？お試しくださいね♪
作り方
- 1
ボウルに薄力粉を入れ、牛乳と一緒にスプーンでクルクル混ぜる。固さは薄力粉、牛乳で加減してね！かなりアバウトで大丈夫！
-
- 2
チーズも加えて、すいとんの準備はＯＫです！簡単★鍋に落とす時は２本のスプーンで形を整えると上手くいきますよ。
- 3
お好みのスープの中に２本のスプーンでポトポトと鍋に落としてください。野菜のしゃきしゃき感を残したい時は時間差で♪
-
- 4
すいとんがぷかぷかと浮いてきたら、火が通った証拠です。 この間、およそ３～５分です。
これで完成～★ -
- 5
今回のスープべースは鶏がらスープの素、麺つゆ（ほんの少し）です。具材は生椎茸、にんじん、柔白ねぎ、カニカマです。
- 6
火を止める少し前にねぎの青い所を入れ、黒コショウを振りました。すいとんを入れることでスープは少し白濁します★
コツ・ポイント
このすいとんは手で丸めるタイプのものではありません。ボテッとした感じなのでスプーンで適量（一口サイズ）を鍋に落としてね。我が家では冬場は鍋の〆にも作ります。スープにチーズと牛乳の濃くとまろやかさが溶け出して、絶妙～♪
似たレシピ
-
-
-
新感覚！ふわふわ♡すいとん（味噌汁） 新感覚！ふわふわ♡すいとん（味噌汁）
スープがあまり、お出汁がもったいなくて食べ応えのある汁物をと、昔食べた麦の塊が入った「すいとん」をヘルシーに再現♪
-
-
-
その他のレシピ
