彩り☆ひじきの煮物
しもきゅう @cook_40051108
栄養たっぷりのひじき、しっかり食べて欲しいけど彩りが地味…。なので、赤、黄、緑を入れてみました(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ひじき煮、色が地味なので人参、枝豆、コーンでカラフルにしてみました。味付けはちょっと濃いめなので、薄味が好きな方は調味料を減らして下さい。紙カップに入れて冷凍すればお弁当にそのまま入れられます☆
彩り☆ひじきの煮物
栄養たっぷりのひじき、しっかり食べて欲しいけど彩りが地味…。なので、赤、黄、緑を入れてみました(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ひじき煮、色が地味なので人参、枝豆、コーンでカラフルにしてみました。味付けはちょっと濃いめなので、薄味が好きな方は調味料を減らして下さい。紙カップに入れて冷凍すればお弁当にそのまま入れられます☆
作り方
- 1
ひじきは水で戻しザルに上げ水を切る。油揚げは熱湯で油抜きする。油揚げと人参は千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ひじき、人参、油揚げを入れ炒める。
- 3
炒まったら、☆の調味料と枝豆、コーンを入れて水分を飛ばしながら炒める。
コツ・ポイント
枝豆とコーンは、黒っぽくなってしまうので必ず後から入れて下さい。
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