だし汁の鰹節de ふりかけ
おちあいなお @cook_40045470
だし汁を作った際の鰹節が→毎朝のおかずに！
結構、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
だし汁を作った際の鰹節が、もったいないのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁で使用した鰹節を絞り、水分を無くす。
- 2
鰹節をみじん切りにする。（もしくはフードプロセッサーで細かく）
- 3
フライパンで鰹節を炒め、調味料を入れ、お好みの味に調えて完成。
※ふりかけなので、濃いめが良いと思います。
コツ・ポイント
残った鰹節の量にもよるので、調味料はご自身で調節してください。
リアクション
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