作り方
- 1
キャベツは芯を除き一口大に、芯は薄く切る。
- 2
ピーマンは種を除いて細切り、にんじんは拍子木切りに。
- 3
フライパンに油を熱しにんじんを炒め、しんなりしたらキャベツの芯を入れ炒める。
- 4
残りの野菜と塩昆布を加え炒め合わせ、塩昆布の塩加減を見ながら塩で味付け。胡椒を振る。
- 5
手早く、キャベツやもやしがしゃきしゃきのうちに盛り付けを。
- 6
フジッコ「パラッとふじっ子」を使いました。
- 7
お好みの、冷蔵庫にあるお野菜で。
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