パン耳でグラタン？ピザ風味
パン耳をおやつじゃなくご飯に活用したい！
このレシピの生い立ち
パン耳をおやつ以外で食べたかったけど卵もなかったので。
作り方
- 1
ほうれん草を一口大に、長ネギを斜めに、トマトを4等分、ウィンナーを厚めの輪切りにする
- 2
1で切った材料をフライパンで炒める。トマトの汁が出るまでちゃんと。ここで少し塩ぱらぱら。
- 3
グラタン皿にパン耳を敷き詰める。一口大にちぎって入れると食べやすい。
- 4
３に２を載せ、チーズをかけ、トースターやオーブンでチーズが焦げるまで焼く。
コツ・ポイント
トマトを炒めて出た汁でパン耳が柔らかくなるので、水分は他に要りません。
ウィンナーがあるし、チーズも載せるのであまり味付けはしませんが、必要に応じて塩コショウやコンソメを足してみてください。
私はコンロの魚焼きグリルで3分くらい焼いてます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19365575
