カルボナーラご飯☆卵とホワイトソースで。

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ma? @cook_40092283

トロ~と、美味しいカルボナーラごはんになりました。簡単に食べたいランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
ハインツのホワイトソースが1/2余ったので、ランチ用に作りました。いつもはケチャップライスですが、賞味期限の卵も消費したかったので(笑)

カルボナーラご飯☆卵とホワイトソースで。

トロ~と、美味しいカルボナーラごはんになりました。簡単に食べたいランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
ハインツのホワイトソースが1/2余ったので、ランチ用に作りました。いつもはケチャップライスですが、賞味期限の卵も消費したかったので(笑)

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材料

2人前
  1. ご飯 2杯分
  2. ホワイトソース 1/2缶
  3. ミックスベジタブル 150グラム位(適当でOK)
  4. 2コ
  5. しょうゆ 適当(たまごご飯と同じ位)
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを温め、卵はほぐしてしょうゆを混ぜておく。

  2. 2

    ミックスベジタブルは加熱して、塩コショウし、マヨネーズを和えておく。

  3. 3

    熱々ご飯に卵、ミックスベジタブルを混ぜて器に盛る。

  4. 4

    ご飯に熱々のホワイトソースをかけて出来上がり~!お好みでチーズをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルのかわりにコーン缶やハンパな野菜でも。 熱々のたまごご飯にホワイトソースをかけただけですが、卵ごはんにしてから加熱すると固まります。お好みですがトロトロ半熟が一番美味しいです。(写真は混ぜてから加熱してます)

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ma? @cook_40092283
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プロフィールをいじっていたら名前が変わってしまいました。もとに戻れなくなりました。子供と50代の夫と3人暮らし。更年期ぎみの体調をごまかしながら日々を奮闘中。健康のためにタンパク質を強化中。セマルハコガメも飼っていて家族の一員です。エレカシ、ランジャタイが好き。
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