焼きちゃんぽん
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
いつものちゃんぽんを焼いてアレンジ！
このレシピの生い立ち
「CO・OP（長崎風）ちゃんぽん」は、コシのある太麺、コクのあるスープ。鉄鍋で香ばしくパリッと炒めた野菜、えび、いか、豚肉等11種類の具材が魅力です。付属のスープを水で煮立てて麺と具材を入れ、約2分半温めるだけの簡単調理。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
CO・OP（長崎風）ちゃんぽんの具材と麺を袋から出し、耐熱皿に入れる。 - 2
[1]にラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで約3分加熱する。付属のスープは袋ごとお湯などに入れて解凍する。
- 3
【作り方】
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちゃんぽんの具材と麺を麺が下になるように入れる。 - 4
麺を木べらなどで軽く押さえて焼き付け、所々こんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 5
[4]にスープ1/4袋を入れて炒め合わせ、こしょうを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
余った付属のスープは、水で薄めてお好みの野菜などと煮て野菜スープとしてもおいしくいただけます。お好みでウスターソースをかけていただくと、味の変化を楽しめます。
（1人あたり）カロリー：604kcal・塩分：2.8g・調理時間：15分
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