ホワンホワンなかぼちゃパン♡
久美吉 @cook_40211368
かぼちゃをた～ぷりと使ったかぼちゃパン♪
かぼちゃが苦手な息子もバクバク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
カボチャの苦手な息子...
なんとか好きになってもらいたくて作りました。
ホワンホワンなかぼちゃパン♡
かぼちゃをた～ぷりと使ったかぼちゃパン♪
かぼちゃが苦手な息子もバクバク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
カボチャの苦手な息子...
なんとか好きになってもらいたくて作りました。
作り方
- 1
■かぼちゃあん
お鍋に茹でたかぼちゃと砂糖、牛乳、バターを入れ、ぽってりとするまでかき混ぜ粗熱をとっておく。 -
- 2
■生地
HBにバター以外の材料を入れ10分回す。 -
- 3
バターを入れさらに12分回す。
-
- 4
ボウルなどに移し30℃くらいの場所で６０分一次発酵。
- 5
発酵が終わったら9個に分割し、生地が乾かないようにラップなどをかけ20分ベンチタイムを取る。
-
- 6
生地を15cmくらいの大きさに伸ばし、餡を包み、しっかりと閉じる。
- 7
粉をまぶしたタコ糸で6分割になるように、ゆるく縛ります。
-
- 8
40分発酵を取った後、160℃に余熱したオーブンで150℃に下げ12分焼く。
- 9
粗熱が取れたら、ゆっくりと糸を外します。
-
コツ・ポイント
糸を外すときは必ず、冷めてから外して下さい。
似たレシピ
-
-
かぼちゃ餡が美味い！そっくりかぼちゃパン かぼちゃ餡が美味い！そっくりかぼちゃパン
かぼちゃそっくりなかぼちゃパンは目を引くこと間違いなし！中身のかぼちゃ餡もとっても美味しいこのパンをぜひ作ってみてね♡
-
-
かぼちゃあん入り・かぼちゃちぎりパン かぼちゃあん入り・かぼちゃちぎりパン
かぼちゃの生地にかぼちゃのあんをたっぷり包んだちぎりパン。秋に食べたくなる かぼちゃのやさしい味わいでほっこり♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366597
