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混ぜるだけ!簡単アンチョビポテトサラダ
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混ぜるだけ!簡単アンチョビポテトサラダ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!簡単アンチョビポテトサラダ

ちえゆづ
ちえゆづ @cook_40235624

切ってチンして混ぜるだけで出来上がり!とっても手抜きだけど美味しい♪忙しい時のあと一品に!
このレシピの生い立ち
あと1品何にしようと思った時に、ちょっとおしゃれで簡単なものを作りたくて。

めんどくさがりなので、チンして混ぜただけです(笑)

切ってチンして混ぜるだけで出来上がり!とっても手抜きだけど美味しい♪忙しい時のあと一品に!
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めんどくさがりなので、チンして混ぜただけです(笑)

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混ぜるだけ!簡単アンチョビポテトサラダ

ちえゆづ
ちえゆづ @cook_40235624

切ってチンして混ぜるだけで出来上がり!とっても手抜きだけど美味しい♪忙しい時のあと一品に!
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めんどくさがりなので、チンして混ぜただけです(笑)

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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • アンチョビ フィレ2〜3枚
  • マヨネーズ 適量 大2〜3位
  • バジル お好みで(無くても可)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1口大に切って、レンジで柔らかいなるまでチン!(500wで4分くらい)

  2. 2

    アンチョビも切っておく(粗みじんくらい、適当でいいです^^;)

  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもと2のアンチョビ、マヨネーズをボウルに入れ、混ぜる

  4. 4

    仕上げにバジルをかけて出来上がりー♪
    ただの色味なので無くても問題ありません!

  5. 5

コツ・ポイント

簡単すぎてありません^^;
アンチョビが塩がきいてるので塩コショウは要らないと思います。
お好みでマヨネーズ、塩コショウなど加減してください。
じゃがいもはマッシュしても美味しいと思います!めんどくさくてしてませんが(^_^;)

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ちえゆづ
ちえゆづ @cook_40235624
2013/12/21 14:45に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも アンチョビ

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