簡単美味しい鶏肉のトマトスープ♬

crunky
crunky @cook_40050859

鶏肉１枚余ってたのでトマト缶を使ってスープを作りましたw
チャチャっと３０分くらいで作れちゃいます！
お試しあれw
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が１枚残っていたので、ちゃちゃっとスープを作りました！
ホンの少し煮込んだだけで、こんな美味しいスープができちゃいましたw
玉ねぎもキャベツも甘くて上出来！
しっかり夜食にも合いそうな具沢山スープができましたw
ぜひお試しあれw

簡単美味しい鶏肉のトマトスープ♬

ういぴよ's cooksnap of when they made 簡単美味しい鶏肉のトマトスープ♬.
canadawhistler's cooksnap of when they made 簡単美味しい鶏肉のトマトスープ♬.
crunky
crunky @cook_40050859

鶏肉１枚余ってたのでトマト缶を使ってスープを作りましたw
チャチャっと３０分くらいで作れちゃいます！
お試しあれw
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が１枚残っていたので、ちゃちゃっとスープを作りました！
ホンの少し煮込んだだけで、こんな美味しいスープができちゃいましたw
玉ねぎもキャベツも甘くて上出来！
しっかり夜食にも合いそうな具沢山スープができましたw
ぜひお試しあれw
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材料

ちょっと多めの２人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 玉ねぎ 好きなら１コ(半分でも可)
  3. キャベツ ５枚程度
  4. ベーコン ３連パックの１つ
  5. バター(マーガリン可) 大さじ１強
  6. ニンニク １欠
  7. ウェイパー(コンソメ可) 大さじ２程度
  8. トマト缶(カット) １缶
  9. 水 トマト缶の３分の２
  10. 塩コショウ 少々より多め

作り方

  1. 1

    まずは野菜を切ります
    玉ねぎとニンニクはみじん切り、キャベツとベーコンは５ミリ程度の細切り、肉は一口大に切っておく

  2. 2

    鍋に分量外の油を大さじ１入れて肉を炒め、色が変わったら取り出す
    その鍋にバターを入れニンニクを焦がさずに炒める

  3. 3

    香りがしてきたら玉ねぎを入れ色が少し透き通るまでじっくり炒める

  4. 4

    ３に鶏肉をもどして炒める
    キャベツとベーコンを入れ少し炒める

  5. 5

    ４にトマト缶を入れ、その缶の３分の２程度まで水を入れ缶の中を洗うようにして鍋に加える
    アクが出るので取る

  6. 6

    玉ねぎやキャベツが柔らかくなったらウェイパーを入れ１５～２０分、弱火～中火で煮込む

  7. 7

    塩コショウを少々よりちょっと多めに入れ調味し、器に盛り付けてできあがりw
    ちょっぴり酸味がきいてておいしいスープですw

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり透明になるくらい炒めると、トマトの酸味に負けないくらいの甘さが出るので、めんどくさがらずに炒めてくださいw
お腹に優しいスープなので、夜食にもOKかもw
夏バテしてしんどい時にコレで助かりました！
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自分の好きなモノを紹介したいと思います。作りたいモノ、食べたいモノをこれからもできるだけたくさん紹介させていただきます。　　　　　　　　　　ニンニク大好きな家庭で育った私。今も大好きですが、主人がお腹の弱いヒトなので、あまりキツくは作れませんが、少しずつ慣れてきたようです。　　　私のレシピで同じような悩みのあるご家庭が、みんな美味しく食べてくれるコトを願っています。　　よろしくお願いします！
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