サラダ風そうめん
さっぱりそうめんではなく野菜もたっぷりで♪
このレシピの生い立ち
そうめんを茹ですぎ 変わった食べ方をしたくて(笑)
作り方
- 1
そうめんを茹でます。
茹で上がったら ざるに開けよくもみ洗いして水を切ります - 2
レタスを一口大に千切り 玉葱は薄切りして水にさらしておきます レタスがパリッとしたら水を切ります
- 3
そうめんと２を合わせ ざっくり混ぜる 大きな器に豪快に盛り付け 刻み海苔をドバッと載せます
- 4
めんつゆとマヨネーズを混ぜ合わせる 水で薄めず 取り分けして食べるときに上からかけて頂きます
コツ・ポイント
マヨネーズにめんつゆを少しずつ混ぜ合わせて下さい しっかり混ざります
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