作り方
- 1
豚バラは3cm、白菜は一口大、かぶの葉はみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱して豚バラを投入。
色が変わったら、白菜の芯の部分を入れサッと炒める。 - 3
白菜が少ししなっとしたら、残りとかぶの葉を入れ、塩コショウで味を付けて完成♪
コツ・ポイント
白菜とかぶの葉が同量ぐらいだと、白菜の甘みとかぶの葉の苦味のバランスがいいと思います。
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豚バラは3cm、白菜は一口大、かぶの葉はみじん切りにする。
フライパンを熱して豚バラを投入。
色が変わったら、白菜の芯の部分を入れサッと炒める。
白菜が少ししなっとしたら、残りとかぶの葉を入れ、塩コショウで味を付けて完成♪
白菜とかぶの葉が同量ぐらいだと、白菜の甘みとかぶの葉の苦味のバランスがいいと思います。
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