サツマイモのケーキ
wemama @cook_40236284
大人も子どもも大満足！
このレシピの生い立ち
芋ようかんとスイートポテトが大好きな夫のために…その中間のケーキを作れれば喜んでくれるかなと。
家族にも友人にも大好評の簡単ケーキです！
サツマイモのケーキ
大人も子どもも大満足！
このレシピの生い立ち
芋ようかんとスイートポテトが大好きな夫のために…その中間のケーキを作れれば喜んでくれるかなと。
家族にも友人にも大好評の簡単ケーキです！
作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱。
皮なしのサツマイモは一口大にカットし、マッシュできるくらいまでレンジで加熱しておく。 - 2
♢ビスケットをビニール袋に入れ、綿棒などで細かく粉砕。溶かした♢無塩バターを入れ、ビスケットになじませる。
- 3
2のビスケットを型に敷きつめる。
- 4
加熱したサツマイモをマッシュし、アーモンドプードル以外の材料をすべて投入し、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- 5
なめらかになったら、アーモンドプードルも投入し、さらによく混ぜる。
- 6
3のビスケットを敷きつめた型に5を流し入れる。上に小さくカットした＊皮付きのサツマイモと＊グラニュー糖をトッピング。
- 7
180℃のオーブンで30分！うっすら焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
美味しいお芋を使うこと！
お芋の甘さをいかすために砂糖は少なめです。もし甘みの少ないお芋の時は砂糖を増やしてください。
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ともみぃ母 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367373
