さつまいもと大根のスープ

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nk18p @cook_40169941

寒い冬にピッタリ*\(^o^)/*暖かコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで毎日違うスープが飲みたいので、余った食材で作りました!!

さつまいもと大根のスープ

寒い冬にピッタリ*\(^o^)/*暖かコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで毎日違うスープが飲みたいので、余った食材で作りました!!

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. さつまいも 1/2本
  3. コンソメ 2粒
  4. 小ネギ お好み

作り方

  1. 1

    大根・さつまいもを厚さ5mmぐらいにイチョウ切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメを入れる。

  3. 3

    コンソメが溶けたら、野菜を入れ、野菜が柔らかくなったら完成!

  4. 4

    お好みで、ネギを入れたら彩りが出ます。

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