♡温野菜サラダ&熱々わさびドレッシング♡

かおつっぴ
かおつっぴ @cook_40208697

加熱することでわさびの風味を残しつつマイルドなドレッシングになります♪
このレシピの生い立ち
野菜不足になりがちなこの時期のために考えました!

♡温野菜サラダ&熱々わさびドレッシング♡

加熱することでわさびの風味を残しつつマイルドなドレッシングになります♪
このレシピの生い立ち
野菜不足になりがちなこの時期のために考えました!

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材料

2人分
  1. 人参(1cm角拍子木切り) 適量
  2. 大根(1cm角拍子木切り) 適量
  3. ブロッコリー 適量
  4. プチトマト 適量
  5. レタス 適量
  6. ★醤油 小さじ2
  7. ★酢 大さじ1
  8. オリーブ 大さじ2
  9. ★チューブわさび 2〜3cm

作り方

  1. 1

    人参、大根、ブロッコリーを茹でてザルに取る。

  2. 2

    サラダボウルにレタスを敷き、茹でた野菜とプチトマト、ブロッコリーをのせる。

  3. 3

    ★調味料を全部鍋に入れてホイッパーで混ぜた後、弱火にかけてさらに混ぜ合わせ、プツプツしたら火を止める。

  4. 4

    3のドレッシングを野菜に回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お好みの野菜でアレンジしてくださいね(^-^)レタスは多めの方が美味しいです(^-^)

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かおつっぴ
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