干しシイタケは「この笠で災いからお守りください」と願いながら水につけて戻し、半分の削ぎぎりにする。

鶏肉はコウノトリ捕獲を夢見ながら☆で下味をつける。

ごぼうは、細く長く幸せに居られるよう願いながら太めの笹切るにする

こんにゃくは下茹でをし、宝箱に見立てて切る。来年も沢山の宝が見つかりますように☆

蓮根は先が見通せるように、穴を残しながら乱切りにする。

人参は梅に見立てて型を抜く。でも煮崩れてしまうので、梅型のものは別に煮て飾るのがいいと思います。他は乱切りで。

里芋は、子沢山を願いながら剥き、一口大に切る。(無事に授かりましたらお子様の成長を願って筍に変えてください)

圧力鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒めて、材料を全て加え、家族が仲良く一緒に結ばれますように、と願いを込めて炒める。

調味料★を加え、三分加圧し、自然放置。中火で三分ほど加熱し、煮汁をからめて出来上がり！！