エビマヨ☆サラダ

えびは、からをむきます。片栗粉を大さじ２付けて揉み、水で流します。水気をキッチンペーパーで、ふきます。

片栗粉をつけて、少し多めの油で揚げ焼きします。焼きあがったら、マヨネーズとコンデンスミルクと塩コショウをかけまぜます。

レタスを手でちぎったものを、お皿に、のせて、エビマヨをのせます。