ベリーチーズショートケーキ♡
あゆみtam @cook_40114933
ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｸﾘｰﾑとﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑで甘酸っぱい恋の味♡
ｸﾘｽﾏｽや記念日に(๑ơ ₃ ơ)♥
このレシピの生い立ち
ｸﾘｽﾏｽにﾋﾟﾝｸの可愛いｹｰｷが作りたくて(*^^*)
彼や彼の職場の方からも大好評でした♡
ベリーチーズショートケーキ♡
ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｸﾘｰﾑとﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑで甘酸っぱい恋の味♡
ｸﾘｽﾏｽや記念日に(๑ơ ₃ ơ)♥
このレシピの生い立ち
ｸﾘｽﾏｽにﾋﾟﾝｸの可愛いｹｰｷが作りたくて(*^^*)
彼や彼の職場の方からも大好評でした♡
作り方
- 1
★の材料を耐熱皿に入れ、レンジで30秒加熱し、砂糖が溶けたら冷ます。
スポンジは2つにスライスする。 - 2
いちごは上に飾る分はヘタを取り、残りは縦2つに切る。
- 3
＊ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑ作り＊
- 4
室温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをﾎﾞｳﾙに入れ、泡立て器で混ぜる。
滑らかになったらｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え混ぜる。 - 5
生クリームを少量ずつ加えながら混ぜ、程よい固さになったら出来上がり♪
- 6
＊ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｸﾘｰﾑ作り＊
- 7
ﾎﾞｳﾙにｸﾞﾗﾆｭｰ糖と生クリームを加え、電動泡立て器で泡立てる。
- 8
軽く角が立つくらいになったらﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｿｰｽを加えて混ぜ、全体が混ざれば出来上がり♪
- 9
＊ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ＊
- 10
スポンジにシロップを塗り、ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑを塗る。
その上にｽﾗｲｽいちごを乗せ、また上にﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑを乗せる。 - 11
!!少しだけﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑを取っておいて下さい!!
- 12
スポンジを重ね、またシロップを塗る。
全体にﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｸﾘｰﾑを塗り、残りを絞り袋に入れる。 - 13
ｹｰｷの周りに絞り、その内側にいちごを並べる。
真ん中に残ったﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑを乗せ、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰを飾る。 - 14
バランスよく乗せれば出来上がり♡
コツ・ポイント
途中で甘味等は調節してください♪
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