母のおやつ♡さつまいもりんごレーズン甘煮
芋姉妹娘 @cook_40223486
ほっくりしゃくしゃくバターと砂糖はおいしいよo(｀ω´ )o♡
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれたおやつのひとつ。りんごのしゃきしゃきとさつまいものホクホクがベストマッチでうまいんだなー。レーズンはアクセントね♩
母のおやつ♡さつまいもりんごレーズン甘煮
ほっくりしゃくしゃくバターと砂糖はおいしいよo(｀ω´ )o♡
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれたおやつのひとつ。りんごのしゃきしゃきとさつまいものホクホクがベストマッチでうまいんだなー。レーズンはアクセントね♩
作り方
- 1
さつまいもは薄く一口大に切って水にさらす。りんごはいちょう切りに。
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- 2
鍋を火にかけ熱したら、マーガリンを入れ、溶けてきたら1の水気をきったさつまいもとりんごを入れる。
-
- 3
2を木べらなどで混ぜ、マーガリンがなじんだら砂糖を加えさらにまぜる。レーズンをパラパラ投入！
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- 4
蓋をして弱火でさつまいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする（約10分）ときどき混ぜる。ひとまぜして、完成！
-
- 5
2013.12.22作り方見直しました！
マーガリンと砂糖の量はお好みで調整してくださいね
コツ・ポイント
「バター煮」だけどマーガリンで〜(⌒▽⌒)
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