人参とピーマンと牛肉の甘辛炒め
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
甘辛味で牛肉との相性バッチリ♪ごはんがすすむおいしい炒め物です。簡単で時間もかかりませんよ^^;
このレシピの生い立ち
人参とピーマンの消費です。牛肉は甘辛い味がよく合うので一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいて縦半分に切り、細長めの乱切りにしレンジでやわらかくする。
- 2
ピーマンはへたと種を取り除き、人参の大きさに揃えて切る。
- 3
牛肉は大きければ食べやすいようにざくざくっと切る。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
牛肉の色が変わったら人参、ピーマンを加え炒め合わせる。
- 6
全体に油がまわったら☆を加えて水分をとばしながら炒める。
- 7
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
人参をレンジでやわらかくするので時間を短縮出来ます。
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