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- 1
きゅうりは、縦半分に切り、斜め5mmくらいの厚さに切る。ちくわも同じ厚さになるように斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油をいれて、きゅうり、ちくわを炒める。
- 3
最後にオイスターソース、醤油をいれて、出来上がり。
コツ・ポイント
炒めすぎないのがポイント。きゅうりのシャキシャキ感を残すと美味しいよ！
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