白菜ととうもろこしのスープ

chikaちん
chikaちん @cook_40236518

白菜たっぷり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入りきらない大きな白菜があったので、手近な野菜と合わせてスープにしてみました。
寒い季節にはたっぷりとしたスープが飲みたいです。

白菜ととうもろこしのスープ

白菜たっぷり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入りきらない大きな白菜があったので、手近な野菜と合わせてスープにしてみました。
寒い季節にはたっぷりとしたスープが飲みたいです。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/2個
  2. ニンジン 1本
  3. ゆでて実を外したとうもろこし 1本分
  4. 豚肉 150グラム
  5. しょうが 一片
  6. 創味シャンタン 大匙4

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにざく切りにする。ニンジンは半月型の薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水3リットルを入れ、刻んだしょうが、野菜と豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら創味シャンタンを入れる。味見をして塩加減を整える。

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