刻んだ白菜の白い部分、玉ネギをサラダ油大２で炒める。

刻んだハム、ねぎを入れて炒める。

ボウルにご飯と卵を合わせて、中華スープの素、塩コショウと２を混ぜ合わせる。

型でぬいて、お皿に盛り付け、紅しょうがをのせて出来上がり。